2018年08月23日
今日のおやつ作り♪
40度近い猛暑が少しだけ落ち着いてまいりましたが、まだまだ暑い日が続いております。
本日、台風が2つほぼ同時に迫ってきておりますが、今回は雨量がすごく多い台風ですので、またゲリラ豪雨による災害が心配です。
さて、本日、憩の泉通所リハビリテーションでは「おやつ作り」を行いました！！
作るおやつは
「五平餅」
今回、もち米は使用せず、白米のみで作ります♪
まずは、ラップに包んだ御飯を
潰しながら
五平餅の形になるように
平たく小判型にしていきます！
みなさん、すごく器用で
和気あいあいと雑談をしながら
あっという間に
キレイな形にしていました！
まん丸な五平餅や、おなじみの小判型の五平餅
角が生えた五平餅もありました（笑）
みなさんの個性が出ていて
見ていて楽しかったです♪
形が出来たら、ホットプレートで
じっくり ゆっくり焼いていきます♪
皆さん、食いしん坊なのか、待ち遠しくて待ち遠しくて
まだか？まだか？？と身を乗り出して
焼いている五平餅を眺めています（笑）
今日の五平餅のために、昼食を少なくして楽しみにしてる方も見えました！！
憩の泉 特製の五平餅のタレですっ！！
ではなく
名古屋の人なら誰もが知っている
あの有名なＣＭでおなじみの
つけてみ～そ～ かけてみそ♪
おとうふ 味噌カツ つけてみ～そ～かけてみそ♪
そうです。
ナカモの「つけてみそかけてみそ」です。
安定の美味しさですっ☆
程よく焼けた御飯に、名古屋の秘伝のタレをつけて
完成ですっ！！！
皆さん、出来上がりと同時に
一気にペロリ！！すごい速さで召し上がりました！！
味噌の焦げた香ばしいにおいに、ついつい「あぁ・・・おいしそう～～♪」と私がつぶやくと
すかさず、優しいＫさんが
「あなた半分食べなさい！！いいからいいから！食べなさい」と
熱々の五平餅を分けてくれようとフォークに乗せてくれていました。
ご遠慮したんですが、Ｋさんの手作り五平餅なんて一生食べれないと思い、ひとつまみだけ頂きました！
お味の感想は、、、、、
どえりゃぁ～～うみやぁ～がね！！
おやつ作りの五平餅は、大成功でしたっ☆
2018年06月11日
蒸し暑い日には、ところてんっ☆作りました～
とうとう梅雨入りして
蒸し暑い日がやってまいりました。
本日は、
おやつ作りで、ところてん作りました～～！！
昔は、木製の突き器だった記憶がありますが、今は透明なアクリル製みたいです。
なんとなく木製の方が、風情がある気がします。
ですが透明ですと中身が見えて楽しいですねっ！！
スタッフが、やってみたんですが、
なかなか最後まで突いても、歯切れが悪く一発でキレイに押し出せなかったんですが
皆さん、手馴れた感じで
一発で上手に突きますっ！
とても涼しげな器によそって、冷たいところてんに汁とゴマをかけて
完成！！！
あっという間に、みなさん召し上がられてました。
そこで、Ｈさんが、「ところてんは、１本箸で食べるものだ」とおっしゃって、となりにいたＳさんも、「そうそう、昔は、ざらざらした一本の箸で食べよったわ。みんな一本箸だで当たり前になっとったわ」と・・・。
そこで私が「なぜ一本の箸で食べていたんですか？食べにくくないんですか？」と聞いたところ
Ｓさん「私も、わからん。ホントだな～ あの世行ったら先代に聞いてくるでよぉ～、まっとってぇ～」と
ブラックジョーク！！
反応に困りますって！！
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