医療法人　回精会　稲沢老人保健施設　憩の泉

2018年08月23日

今日のおやつ作り♪

40度近い猛暑が少しだけ落ち着いてまいりましたが、まだまだ暑い日が続いております。
本日、台風が2つほぼ同時に迫ってきておりますが、今回は雨量がすごく多い台風ですので、またゲリラ豪雨による災害が心配です。

さて、本日、憩の泉通所リハビリテーションでは「おやつ作り」を行いました！！

作るおやつは

「五平餅」

今回、もち米は使用せず、白米のみで作ります♪

まずは、ラップに包んだ御飯を

潰しながら

五平餅の形になるように

平たく小判型にしていきます！

みなさん、すごく器用で

和気あいあいと雑談をしながら

あっという間に

キレイな形にしていました！

まん丸な五平餅や、おなじみの小判型の五平餅

角が生えた五平餅もありました（笑）

みなさんの個性が出ていて

見ていて楽しかったです♪

形が出来たら、ホットプレートで

じっくり　ゆっくり焼いていきます♪

皆さん、食いしん坊なのか、待ち遠しくて待ち遠しくて

まだか？まだか？？と身を乗り出して

焼いている五平餅を眺めています（笑）

今日の五平餅のために、昼食を少なくして楽しみにしてる方も見えました！！

憩の泉　特製の五平餅のタレですっ！！

ではなく

名古屋の人なら誰もが知っている

あの有名なＣＭでおなじみの

つけてみ～そ～かけてみそ♪
おとうふ味噌カツつけてみ～そ～かけてみそ♪

そうです。

ナカモの「つけてみそかけてみそ」です。

安定の美味しさですっ☆

程よく焼けた御飯に、名古屋の秘伝のタレをつけて

完成ですっ！！！

皆さん、出来上がりと同時に

一気にペロリ！！すごい速さで召し上がりました！！

味噌の焦げた香ばしいにおいに、ついつい「あぁ・・・おいしそう～～♪」と私がつぶやくと

すかさず、優しいＫさんが

「あなた半分食べなさい！！いいからいいから！食べなさい」と
熱々の五平餅を分けてくれようとフォークに乗せてくれていました。

ご遠慮したんですが、Ｋさんの手作り五平餅なんて一生食べれないと思い、ひとつまみだけ頂きました！

お味の感想は、、、、、

どえりゃぁ～～うみやぁ～がね！！

おやつ作りの五平餅は、大成功でしたっ☆

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2018年08月02日

平成３０年度永年勤続表彰を行いました！

連日、４０度近くまで上がる猛暑の中、皆様いかがお過ごしでしょうか？

ちょっとでも外に出たら、一気に汗が吹き出します・・・。
最近、私なんかは、気温３４度くらいでも、今日は涼しいなぁ～～という錯覚に陥りかけています（汗）
３４度でも十分暑いんですが。。。
室内にいても熱中症になる危険があるそうですので、
この時期は、こまめな水分補給が大事です。最近では塩飴なども熱中症対策として、薬局などでもよく見かけますねっ！
体温より気温が高いと、皮膚の表面から熱を放出できず
また、湿度が高いと、汗は蒸発することが出来ず、体温を下げることもできなくなるので、体の熱を放出できずに熱中症になるそうです。外仕事や畑仕事をされる方など、熱中症に注意してください。

さて、本日、憩の泉にて
平成３０年度永年勤続表彰を行いました。

医療法人回精会では年に１度、

永年勤続表彰式を行います。
勤続年数が５年、１０年、１５年、２０年を迎えた職員が
表彰を受けました。

２０年勤続者が２名
１５年勤続者が１名
１０年勤続者が３名
５年勤続者が８名と

今年もたくさんの永年勤続者が多数おりました。

２０年勤続表彰の介護福祉士の西林さんから謝辞のお言葉を頂きました。

昨今では、契約社員や派遣社員など、なかなか安定して長く働ける職場は、多くないと思いますので、
働けることに感謝して、これからも頑張っていきたいと私も思いました。

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　表彰　永年勤続　スタッフ　従業員　憩の泉　稲沢

2018年06月11日

蒸し暑い日には、ところてんっ☆作りました～

とうとう梅雨入りして
蒸し暑い日がやってまいりました。

本日は、
おやつ作りで、ところてん作りました～～！！

昔は、木製の突き器だった記憶がありますが、今は透明なアクリル製みたいです。
なんとなく木製の方が、風情がある気がします。
ですが透明ですと中身が見えて楽しいですねっ！！

スタッフが、やってみたんですが、
なかなか最後まで突いても、歯切れが悪く一発でキレイに押し出せなかったんですが
皆さん、手馴れた感じで
一発で上手に突きますっ！

とても涼しげな器によそって、冷たいところてんに汁とゴマをかけて

完成！！！

あっという間に、みなさん召し上がられてました。

そこで、Ｈさんが、「ところてんは、１本箸で食べるものだ」とおっしゃって、となりにいたＳさんも、「そうそう、昔は、ざらざらした一本の箸で食べよったわ。みんな一本箸だで当たり前になっとったわ」と・・・。

そこで私が「なぜ一本の箸で食べていたんですか？食べにくくないんですか？」と聞いたところ

Ｓさん「私も、わからん。ホントだな～　あの世行ったら先代に聞いてくるでよぉ～、まっとってぇ～」と
ブラックジョーク！！

反応に困りますって！！